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后疫情时代,”码上惠”如何赋能餐饮企业?

发布时间:2020-09-24 10:45

据艾媒咨询数据显示,疫情期间95%的餐饮企业营收下滑。其中,营业额下滑明显的企业过半。由于疫情期间客流量减少及门店租金的压力,更多的餐饮商户纷纷转战线上、入驻各类外卖平台,餐饮行业逐步进入复苏状态。

随着外卖平台的发展和成熟,线上平台的市场竞争越来越激烈。但大多数中小餐户因为不能把握市场的发展趋势、不擅长线上门店装修、不了解平台的活动,导致其无法吸引更多用户下单,这些问题便成了中小型餐饮商户生存发展的瓶颈。

下面分享3个成功案例,看看他们如何通过「酷享码上惠」的一招「储值」解决了以往的经营难点,同时营业额也实现了持续增长。

01咖啡馆活起来

经营状况:

1、自然客流量占主导,周末偶尔有游客

2、基于口头宣传为主的传统营销方式

3、消费数据没有进一步精细化运营


解决方案:

8月初使用“酷享马上惠”产品,老板仅作为收款工具在使用,回访后开通了「储值」配合优惠券一起做活动。

引导顾客完成消费、储值等一系列营销动作,客单价和订量直线上升。

同时打通线上线下的数据,查账变得简单清晰,门店的经营效率也得到了大大地提升。

02 小面馆无推广照样玩营销

经营状况:

属于街边商铺门店,主做附近住户的生意,生意平淡无奇

解决方案:

在8月份,店主刚使用“酷享码上惠”产品,便开展了营销活动,在“码上惠”产品经理的协助下只花了几分钟就创建了储值活动。

在没有推广的情况下,靠储值活动吸引了不少忠实粉丝,完成了普通用户的转化,实现了营业额的稳定上升。


效果:

1、消费数据迅速上涨:10月份商户营业额达到爆发,总收入达到97808.39元。同比9月上升9.2%,8月上升高达14.9%。

2、储值金额稳定提升:总储值额达到了28500元,占比10.5%。

03 5平方小店

经营状况:

1、属于“街边报亭”类的小微商户

2、客流来源主要是游客和夜市消费人群

解决方案:

为了改善客流不稳定的经营难点,店主巧妙利用储值功能设置了不同等级的储值规则,以此满足不同的消费需求。

商户由之前的被动贩卖到主动推荐,吸引越来越多的人储值。


效果:

1、营业额翻番:店内流水在10月相比9月翻了1.5倍,达到了2万4千多元。

2、储值带动复购率:短短2个月时间,储值占比由4.55%上升到9.30%,同时店主也盘活了手中的现金流,实现了总营业额的上升。

仅靠一招「会员储值」轻松打破店铺经营困境,实现销售额翻倍增长,但实际“酷享码上惠”系统还有很多营销功有待商家们学习利用,相信会有更好的效果。

所以说,不是生意越来越难做了,而是商家的思维需要与时俱进去变化,所谓思维一变市场一片。

商家只有围绕消费者群体越来越多样化、个性化、智能化的需求变化,并作出积极调整,才能在这场实体店转型智慧经营之战中成为领先者。

与此同时,商家可以通过“老带新”、付费券包、拼单、拼团等营销玩法,提升用户粘性与活性。

酷享“码上惠”从数字平台策略、数字流量策略、数字体验策略三个层面进行布局,打造全方位的用户忠诚体系,并以个性化的营销玩法,提升客户复购率。

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