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餐饮行业解决方案 | 酷享“码上惠”助力餐饮数字化进程

发布时间:2020-10-19 18:05

2020年中国餐饮业将进入数字化、品牌化的新时代,懂得用户至上和深度运营数字化管理的餐饮品牌将脱颖而出,从而开始强者恒强的时代。

据国家统计局数据,2019年餐饮收入为4.67万亿元,同比增长9.4%。目前,中国已经成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场,消费市场前景不可估量。目前正值恢复餐饮活力的关键时期。


于新冠疫情影响,餐饮行业受到重创,一些耳熟能详的餐饮品牌,由于现金流的问题熬不过寒冬;一些传统保守的餐饮企业,由于数字化布局的落后,在这场战役面前束手无策。

然而,有一些餐饮品牌更具创新精神,由于提前进行了数字化布局,同时又有高效的决策力和行动力,在这场突如其来的雪崩中越战越勇。那么疫情过后,餐饮行业复苏对于数字化的需求与进程如何?疫情后时期的餐饮店如何打好数字化这副牌?

传统餐饮面临的三大问题

① 人力成本高、人力资源利用率极低,利润空间小,传统餐饮行业投资者或经营者对数字化时代趋势发展的认知薄弱;

② 营销成本高、顾客少生意差、回头客少;

③ 多连锁店管理效率低,会员财务数据混乱。

酷享码上惠餐饮数字化运营解决方案

维系:支付即会员

商户和客户之间,要想交易常在,维系关系,信息传递很重要。

打个比方,一家服务店的老板,客户A和B都来店里买过衣服,但客户都是付完款直接走人。区别是B为店铺老板的朋友,有她的联系方式,店里衣服有上新可以电话联系她,店里衣服打折也可以联系她,所以B客户常常上门。

而A客户完全没办法联系,什么时候上门完全不知,客户也没办法了解店里有什么活动,总之十分被动。

而且A这样的客户占绝大多数,B这样客户数量有限这点先不说,一个个电话打过去,也十分耗时耗力。


酷享“码上惠”为了解决这个问题,推出支付即会员功能,即客户在店铺内消费,就自动关注店铺的公众号,成为店铺的会员。以后店铺里有什么活动,推出什么新产品,商户可以在公众号上发布信息,从而自动推送给这些客户。

复购:会员/卡券营销

复购也可以理解为如何让客户成为回头客。

给大家讲一个故事,有个面馆,一碗面10元,加鸡蛋1元,老板想了个招,客户额外花5元成为会员,这个月内来吃面,都可以免费加鸡蛋。

看上去客户一个月来30天,每天加个蛋,老板要赔25元,客户自然愿意花5元成为会员,其实老板更精,通过让客户先花5块钱,锁定了客户这个月内吃面都会优先到这个面馆。这其实是一个比较有意思的营销案例,这里面衍生出的概念有会员卡、优惠券、客户绑定等。


“码上惠”会员/卡券营销解决的就是这样一个问题,让客户优先选择你。

支付即会员,成为这家店的会员有会员折扣,有积分赠送;新会员有新手礼,二次消费送券;客户生日时送礼券,送上生日祝福等等。你是客户,你会优先选择这家店吗!

2020年移动支付绝不单单就是支付,更多的是营销、推广、管理等增值服务。

酷享码上惠解决方案,不仅仅是收银方案,而是全行业O2O一站式的行业解决方案,为商户解决收银、营销、推广、管理、金融等各个方面的需求。

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